Всичко за млякото



в) A-Z-Животни



Прясното мляко и други млечни продукти са една от дефинициите на средностатистическата британска диета и през годините Великобритания успява да произвежда и произвежда мляко по най-ефективните начини, използвайки нарастваща технология. Въпреки това, тъй като почти всяко британско домакинство има мляко и други млечни продукти като сирене, кисело мляко и сметана в ежедневния си списък за пазаруване, как можем да задоволим търсенето на тази силно търсена група храни?

Е, всичко започва с фермерите на млечни крави. Размерите на млечните ферми варират от малки мащаби до големи и обширни предприятия, където кравите могат да се отглеждат от масивни площи за паша на открито, до километри навеси, където те се отглеждат изключително. Въпреки мащаба на операцията и дали животните се отглеждат на открито или на закрито, най-големите притеснения за фермерите са здравето и благосъстоянието на кравите.

в) A-Z-Животни



Въпреки увеличаването на размера на стадата през последните години, винаги има редица сезонни последици за производството на мляко. Първо, традиционно се увеличава производството през май, тъй като това е точно след сезона на отелване и когато майките естествено произвеждат най-много мляко. След това е последвано от потапяне в късната есен, когато състоянието на тревата става по-лошо и следователно е по-трудно за млечните крави да произвеждат толкова мляко, колкото преди.

След като млякото е събрано от земеделските производители, то от своя страна се събира от превозвачи на мляко ... флот, който има приблизително 1300 превозни средства и се обслужва от над 2000 шофьори. След като суровото мляко достигне преработвателните предприятия, приблизително половината от него остава като течно мляко, докато останалото се превръща в сирене, прахове, кондензирано мляко, сметана и очевидно масло.

в) A-Z-Животни



Въпреки толкова голямото търсене на мляко в Обединеното кралство, много малко хора всъщност купуват директно чрез услугата за доставка до вратата, тъй като повечето мляко и други млечни продукти се продават чрез супермаркети. Смята се, че в пазарния дял от 5 процента, осигурен от доставката до врата, всеки ден се доставят около 1 милион пинти мляко директно в домовете на хората. И на всичкото отгоре органите на ЕС и Обединеното кралство предоставят безплатно мляко на деца под пет години, които са в регистрирани детски ясли.

Интересни Статии