Лакомства без палмово масло - 9. Плодови барове

С нарастващата информираност за негативните ефекти, които индустрията на палмовото масло оказва върху околната среда, остава голям срам, че все повече и повече ежедневни продукти изглежда я съдържат. Тъй като обаче на компаниите е разрешено да го класират като „растително масло“ в техните съставки, потребителите не могат да вземат информирано решение.

Най-лошото нещо за много активисти на палмово масло на потребителско ниво е не само фактът, че основните продукти го съдържат, но и че тези редки индулгенции вече остават в миналото, тъй като палмовото масло е намерено (но е посочено като растително масло) във всички видове лакомства, включително шоколад, сладкиши, сладолед и множество видове бисквити. И така, в A-Z Animals подготвихме множество рецепти без палмово масло, за да им се насладите!

Почерпка 9: Плодови барове

Съставки

90 г голям овес
90г пълнозърнесто брашно
40г пшенични трици
120 г кафява захар
1 1/2 ч. Л. Бакпулвер
120 г масло на кубчета, омекотено
1 яйце
275g нарязан и захарен плод

Готвене

Загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F / газова марка 4. Намажете с мазнина и подредете форма за печене.
С помощта на върховете на пръстите си натрошете брашно и масло заедно в купа, докато прилича на галета.
Смесете останалите сухи съставки и комбинирайте добре.
Разбийте яйцето, след което притиснете сместа във формата за печене, изравнявайки отгоре.

Добавете плодове отгоре, разпределяйки равномерно върху сместа и поръсете малко пшенични трици отгоре.
Печете във фурната за 25 - 30 минути или докато блатовете станат златисти. Оставете да се охлади, докато все още е леко топло върху решетка под леко влажна кърпа, за да предотвратите изсъхването им.
Нарежете на еднакви по големина барове и оставете да се охладят правилно. Те могат да се държат няколко дни в херметически затворен контейнер.