Сьомга

Научна класификация на сьомгата

царство

Анималия

Филум

Хордата

Клас

Actinopterygii

Поръчка

Salmoniformes

Семейство

Salmonidae

Научно наименование

Salmonidae

Статус на опазване на сьомга:

Сьомга Местоположение:

Забавен факт от сьомгата:

Факти за сьомга

Плячка

Червеи, калмари, ракообразни и други риби

Групово поведение

• Самотен

Забавен факт

Връща се нагоре по течението всяка година, за да хвърля хайвера си

Очакван размер на населението

Милиони

Най-голямата заплаха

Промяна на местообитанията

Най-отличителна черта

Физическата трансформация в хвърлящия хайвер сезон

Тип вода

• Сол

Среда на живот

Открити морета, езера или потоци

Хищници

Мечки, тюлени, китове убийци, акули, видри, риболовци, орли и хора

Диета

Месояден

Тип

Риба с перки от лъчи

Често срещано име

Сьомга

Брой видове

8

Физически характеристики на сьомгата

Цвят

• Кафяво
• Нето
• Син
• Зелено
• Лилаво
• Сребро

Тип кожа

Везни

Продължителност на живота

До 7 години

Тегло

23 lbs

Дължина

58 инча

Милиони килограми сьомга се събират всяка година като източник на хранене.

Всяка година, когато условията са подходящи, сьомгата предприема забележително пътуване нагоре по течението, за да се размножи с другите и да създаде следващото поколение риби. Това е придружено от масивна физическа трансформация, при която цветът и формата на тялото се променят в съответствие с новото му местообитание. Мнозина никога не успяват. Месоядните животни, грабливите птици и дори хората улавят тези риби заради мазното им месо с високо съдържание на омега-3 и протеини.

3 невероятни факти за сьомгата!

• Чудесно обоняние:Забележителното обоняние позволява на този вид риби да намират едни и същи места за хвърляне на хайвер всяка година. Изглежда, че записва спомена за аромата на земята от момента, в който тя започва да мигрира към океана като млада риба. Сьомгата може да усети промени в магнитното поле на планетата.
• Митологично същество:Тази риба е важна фигура в някои келтска, ирландска и скандинавска митология. Една легенда гласи, че Локи се е превърнал в сьомга, за да избегне наказанието от другите богове.
• Многофазно узряване:Тази риба преминава през няколко житейски етапа по пътя към зряла възраст. Първият етап се нарича пържени. След като расте около инч, той става parr и развива черни камуфлажни петна по тялото си. След като нарасне няколко сантиметра, той става смолен, губи своите петна и се връща в морето.

Класификация на сьомгата и научно наименование

Сьомгата е група риби, която принадлежи към семейството наSalmonidae. Името идва при нас на английски от латинската думапсалм. Това от своя страна може да се основава на по-стара дума, която означава „да скочиш“. Важно е да се отбележи, че не всеки член на семействотоSalmonidaeе истинска сьомга. Това семейство включва също пъстърви, орехи и бяла риба.

Видове сьомга

Това семейство. offish се разделя на два различни рода. РодътПсалмвключва само атлантическата сьомга. РодътOncorhynchusвключва всички различни тихоокеански сьомги. В момента има около осем вида истинска сьомга (седем от тях тихоокеанска), плюс четири други вида „фалшива“ сьомга, включително изцяло сладководната дунавска сьомга, която всъщност е по-подобна на пъстърва. Ето няколко примера за истинска сьомга:

• Чинук сьомга:Този вид е ендемичен за реките и бреговете на Аляска, Китай , Япония , Сибир и американския и канадския Тихи океан. Самото име произлиза от хората Chinook в Тихоокеанския северозапад, но други често срещани имена включват кралската сьомга и пролетната сьомга.
• Атлантическа сьомга:Този вид има огромен обхват Канада , Гренландия, Европа , и северната Съединени щати .
• Sockeye сьомга:Спортно яркочервено оцветяване, сокеят е ендемит за северната част на Тихия океан.

Външен вид на сьомга

Сьомгата е дълга риба със заострен или закачен клюн, два комплекта сдвоени перки в таза и отстрани и четири единични перки около тялото. През по-голямата част от годината той има блестящ сребърен вид с джобове от синьо, червено, зелено, розово или лилаво, но с наближаването на сезона на хвърляне на хайвера, везните се трансформират във всякакви ярки цветове. Някои видове могат също да претърпят физически промени, като израстване на гърбица, извита челюст или кучешки зъби.

Възрастният човек тежи средно около 10 до 20 паунда, но има значителни разлики около този брой. Розовата сьомга тежи не повече от 3 до 6 килограма, докато подходящо наречената кралска сьомга (Чинук) тежи повече от 23 килограма. Най-големият екземпляр, наблюдаван някога, е Chinook, който тежи 126 килограма и е с дължина почти 5 фута. Най-големият, уловен някога, е 82-килограмов бегемот от Ситка, Аляска.

Разпределение на сьомгата, население и местообитание

Тази риба е адаптирала анадромен начин на живот, което означава, че прекарва живота си в океани със солена вода, но след това се връща към сладководни източници (обикновено мястото на раждането си), за да хвърля хайвера си. Най-голяма концентрация се намира в северната част на Тихия океан, но е ендемична и за северната част на Атлантическия океан. Сьомгата е въведена и в няколко неместни региона, включително Големите езера в Северна Америка и Патагония в Южна Америка.

Хищници от сьомга и плячка

Диетата на тази риба се състои от червеи, калмари , ракообразни (като крил ), и други риба . От своя страна това е често срещан източник на храна за много месоядни животни, включително мечки , уплътнения , косатки , акули, видри , риболовци , орли , и хората . Сьомгата всъщност играе критична роля в екосистемата, като прехвърля ресурси от богатия на азот океан към вътрешните райони.

Възпроизвеждане на сьомга и продължителност на живота

Воден от инстинкта, животът на сьомгата се върти около годишен график, който завършва с хвърлящия хайвер сезон в края на лятото или есента, когато се движат нагоре по течението. Повечето видове се придържат плътно към морето, но някои популации от Чинук или кралска сьомга предприемат епично пътешествие на повече от 2000 мили нагоре по река Юкон. Те се бият през водата, скачайки и ограничавайки посоката на реката.

За да създаде потомство, женската ще изкопае дупка в чакъла с опашката си и след това ще снесе хиляди яйца. Мъжът ще дойде и ще пусне спермата си във водата, за да оплоди яйцата. Инкубацията отнема от 60 до 200 дни, в зависимост от температурата на околната вода. След като се излюпят, младите малки ще консумират останалото от жълтъка и ще излязат от чакъла. Може да се боли в продължение на няколко години на същото място за хвърляне на хайвера, преди да се насочи обратно към морето, но някои видове се връщат почти веднага след излюпването си. Продължителността на живота е между две и седем години, но средната стойност е четири или пет години.

Сьомга в риболова и готвенето

Поради изобилието си, качеството и храненето на месото му и лекотата на улов, тази риба е една от най-популярните в целия свят. Едно проучване установи, че е на второ място по популярност само след рибата тон. Всяка година в Тихия океан се хващат милиони лири. Половината от това е само розова сьомга. Друга трета е сьомгата. Останалият улов е най-вече сокей. Както атлантическата сьомга, така и сьомгата Чинук се улавят предимно от любителите на развлеченията и спорта.

Тази риба има доста мазен вкус поради изобилието на здравословни мазнини в кожата. Интензивността на вкуса зависи от цвета му. По-лекото месо има мек вкус, докато по-червеното месо има много по-силен вкус. Популярно е да се пуши, пече и пържи. По отношение на храненето, той е добър източник на протеини и омега-3.

Население от сьомга

Това е един от най-разпространените видове риби в световния океан. Проучване от 2018 г. изчислява, че само в северната част на Тихия океан има около 665 милиона възрастни, две трети от които са розова сьомга. Комбинацията от благоприятни океански условия и добре управлявани люпила е увеличила броя си, въпреки че много други видове риби намаляват. Люпилните в Аляска пускат около 1,8 милиарда роза от сьомга всяка година, докато азиатските люпилни добавят още 3 милиарда. Тази риба е толкова плодородна в Тихия океан, че някои учени се притесняват, че може да застраши други видове риби, като ги надгради за храна.

Повечето видове са изброени като най-малко загриженост , но ако изобщо има някаква опасност от човешка дейност, това се дължи на замърсяване, прекомерен риболов и изграждане на язовир. Понастоящем дунавската сьомга, макар и да не е истинска сьомга застрашен .